هام جدااااااااا.!!!!... احذر من مادة رمزها E

ماذا تعرف عن مادة

المحفوظة الخطيرة المضافة للغذاء ((E)))




السلام عليكم و رحمة الله وبركاته


وجدت هذا الموضوع الذي يهم كل مسلم




واحببت ان يطلع عليه الجميع ابراء للذمه

..

كان احد الأصدقاء يعمل في منطقة بفرنسا ( بيغال قسم الأغذية) وذلك في قسم الغذاء. علما بان عمله يتطلب أن يقوم بتسجيل كافة الأدوية والسلع والأطعمة. فإذا قامت أي شركة بإنتاج سلعة معينة يجب أن تصدق من قبل قسم الأغذية ، وهذا الصديق يعمل في قسم مختبر جودة الأغذية ، وبالتالي من الواجب عليه أن يقوم بفحص كافة المنتجات ومحتوياتها.

بعض مكونات تلك الأغذية كانت عبارة عن أسماء علمية بحته ، ولكن البعض الآخر منها كان عبارة عن أرقام ، وعندما سال صديقي عن السر في تلك الأرقام للمسؤول ، رد عليه " قم بواجبك فقط وبدون أي أسئلة!"

أثارت هذه الإجابة الشك في ذهن صديقي وقام بالبحث في الملفات والتحري عن أسباب وطريقة التسمية التي تشكلت بأرقام فقط، وما اكتشفه كان كافيا لإدهاش جميع المسلمين في العالم !!إن في معظم البلدان الغربية الخيار الأساسي للحوم هو لحم الخنزير ، حيث توجد العديد من المزارع لتربية الخنازير وتوليدهاففي فرنسا لوحدا توجد أكثر من 42000 مزرعة للخنازير والأسباب إن الخنازير توجد بها كميةعالية من الدهون والشحوم أكثر من أي حيوان آخر ، ولكن الأوربيون والغربيون بشكل عام يحاولون تفادي هذه الدهون ، فأين تذهب هذه الكمية الهائلةمن الدهون إذا ؟؟ لقدفكروا في استعماله والاستفادة منه ولكن ليس لهم ولكن لغيرهم!أولا : جربوا في إنتاج الصابون منه ، ولقد نجحت التجربة.

ثانيا قاموا بإنشاء شبكات تجارية دولية لمعاجلة هذه الدهون كيميائيا ، فتم التصنيع والتعليب والبيع ! وقامت شركات التصنيع الأخرى بشراء هذه المنتجات ، وقامت العديد من الشركات الأوروبية بإدخال هذه الدهون بالعديد من مكوناتها الأساسية الطبية و الصحية ومواد التنظيف والغذائية وبذلك أدخلت هذه المكونات التي تحتوي على دهون لحم الخنزير على أنها تحتوي فعلا على تلك الدهون في أوروبا .

ولكن ظهرت مشكلة عندماأرادوا تسويق هذه المنتجات الصحية والغذائية وغيرها والتي تحتوي على دهون الخنزيرفي البلاد الإسلامية ؟ حيث إن الخنازير ومشتقاتها ممنوعة من الدخول إلى تلك البلاد تحت أي مسمى بشكل مباشر أو غير مباشر. وقد أدى منع تسويق هذه المنتجات من الدخول إلى البلاد الإسلامية إلى عجز تجاري!
فتم تغيير الخطة! واستبدلوا عبارة دهون الخنزير إلى تسمية أخرى وهي ( دهون حيوانات ) عبارة عن أبقار ومواشي وعندما استفسرت السلطات الإسلامية عن طريقة الذبح حرام اكتشفوا بان الحيوانات ليست مذبوحة وفقا للشريعة الإسلامية فتم المنع مرة أخرى ! مما أدى أيضا إلى عجز بمقدار 75% من بيع المنتجات إلى البلادالإسلامية وهذا يعني خسارة الملايين من الدولارات نتيجة العجز عن التسويق لهذه المنتجات في البلاد الإسلامية.
وأخيرا بدئوا بطريقة التشفير ، فدائرة الأغذية فقط هي التي تعرف طريقة هذه الرموز والشفرات لكي يتم التعارف عليها و معرفة مكونات الأغذية والتي تبدأ بحرف(E) والتي تدخل في العديد من مكونات المنتجات التي تصل إلينا نحن المسلمون و منها : معجون الأسنان ، كريم الحلاقة ، معجون الحلاقة ، الشكولاته ، الحلويات ، البسكويت، رقائق الذرة ، الحلويات ، الأكل المعلب ، الفاكهة المعلبة . فضلا عن العديد من الأدوية التي تشير مكوناتها بوجود فيتامينات متعددة.
لذلك اطلب من جميع المسلمين الأفاضل بالتأكد وقراءةهذه محتويات أي سلعة تجارية سواء غذائية أو صحية أو غيرها قبل الشراء كالتدقيق على انتهاء صلاحية المنتجات، وقد أرفقت مجموعة من الرموز المشفرة بالحرف (E) والتيتجاور عادة هذه الرموز بكلمات وعبارات علمية خادعة مثلا : ليسثين الصويا ، زيت بذوراللفت النخيل وبزر الكتان ، حليب أبقار ، مكونات نباتيه ، والتي تدل على احتواءالمنتج على دهون الخنزير:



E100, E110, E120, E 140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252,E270, E280, E325,


E326, E327, E334, E335, E336, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440,


E470, E471, E472, E473, E474, E475,E476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493,


E494, E495, E542,E570, E572, E631, E635, E904.






علما بان هناكأيضا سلع ومنتجات بها تلك الرموز وقد لا تحتوي على دهن الخنزير ولكن أضرارها مختلفةوهذه هي :


منتج به دهنخنزير:


E101-E102-E103-E111-E120-E123-E124-E126-E127-E128-E141-E152-E210-




E213-E214-E206-E234-E252-E270-E280-E325-E326-E327-E334-E336-E337-



E374-E420-E422-E430-E431-E432-E433-E434-E435-E436-E442-E470-E471-



E472-E473-E474-E475-E476-E477-E478-E780-E481-E482-E483-E488-E489-





E491-E492-E493-E494-E495-E542-E550-E570-E577-E591-E631-E632-E633-

E904.


مواد مشكوك فيها:
E104-E122-E141-E150-E153-E171-E173-E180-E240-E214-E477-E151.




مواد تسبب آلام المعدة:

E226-E224-E223-E211-E221.


مواد تسبب ارتفاع ضغطالدم:
E320-E321-E250-E251-E252.




مواد خطرة ومحرمة في أمريكاوبريطانيا:

E127-E124-E123-E120-E110-E102.




مواد ممنوعةدولياً:

E103-E105-E111-E217-E239-E330-E121-E125-E126-E127-E130-E152-E181-
E211-E212-E213-E214-E215.


مواد تسبب السرطان:
E102-E123-E124-E131-E142-E210-E211-E212-E213-E214-E215-E217-E220-
E239-E251-E330-E311.


مواد تسبب اضطراب معوي:
E221-E223-E224-E226.


مواد تسبب طفح جلدي:
E230-E231-E232-E233-E311-E312.


مواد تزيد نسبةالكولسترول:
E320-E312-E463-E464-E466.


مواد تسبب اضطراب فيالهضم:
E338-E339-E340-E341-E407-E450-E461-E462-E463-E465-E466.


مواد تدمر فيتامين ب 12 E220.
تسبب مشاكلللبشرة:


E250-E231-E232-E233-E311-E312




علمان بان الرموز غير الضارة هي :








مواد غيرضارة:


-E132-E140-E160-E161-E163-E170-E174-E175-E200-E201-E202-E203-E236-




E237-E238-E260-E261-E262-E263-E281-E282-E300-E301-E302-E303-E304-



E305-E306-E307-E308-E309-E322-E331-E332-E333- E335-E400-E401-E402-E403-E404-




E405-E405-E406-E408-E410-E411-E413-E414- E421.





وأتمنى أن تتحقق مسؤوليتنا كمسلمين بإتباع نهج الشريعة الإسلامية والابتعاد عن الحرام وتجنبه والقيام بنشر هذه الرموز إلى كل مسلم في العالم وان يحاول النصح إلى جميع من حوله ،وان يقوم هو وأهل بيته وأصدقائه بالتأكد من محتويات منازلهم من السلع والمنتجات المستوردة سواء العربية او الأجنبية والتي تشير في محتوياتها إلى وجود الرموزالمشفرة بالحرف (E) والمذكورة أعلاه.

كتبت باحثة أجنبية ما ترجمته هنا
ما هي المواد التي تبدأ بحرف E؟هي المواد التجاريةالتي تضاف للمواد الغذائية لكنها تصنع في المعامل وغير طبيعية نظرا لرخص انتاجها. ورمز E يعودإلى European Communities (المجموعة الأوربية) وترمز إلى كل مادة تضافإلى الطعام وقد تمت الموافقة عليها من قبل هذه المجموعة. الدول الأخرى يحق لهاالموافقة أو عدم الموافقة على هذه المواد. وللأسف فليس بالضرورة أنتعلن هذه الموادأو مكوناتها وخاصة أن كل شركة مصنعة لها طريقتها ومكوناتها الخاصة لتحضير مواد E.


كيف تعمل هذهالمواد؟الرقم المحاذي للحرف E يعبر عن نوع المادةالمضافة
100-180 - موادملونة
200-252 - موادحافظة
260-297 - موادحامضة
300-385 - مواد مقاومةللتأكسد
400-429 - موادمخثرة
430-499 - موادمستحلبة
620-640 - موادمحسنة للمذاق
950-967 - موادمحلية وهناك أيضا قائمة بالمواد الغير مسبوقة بحرف E


لم تستعمل هذه المواد؟تستعمل كل مادة بحسب الحاجةلها فالألوان تستعمل للحفاظ على لون المنتج أو لجعل الطعام له ألوان جذابة تجذب المستهلك أما المحليات فتستعمل مع او بدون السكر لتحلية الطعام والمواد الحافظة تساعدعلى حفظ الطعام لمدة أطول عن طريق حماية الطعام من البكتيريا والمستحلبات تساعد علىبقاء مكونات الطعام متماسكة وذائبة في بعض (فلا تسمح بانفصال الماء عن الزيت مثلا)


أما محسنات الطعم فتعزز أو تقلل رائحة الطعام حتى تصبح مقبولة للمستهلك من يجب أن يهتم بموضوع مواد E؟الناس التالون هم أهم من يجب أن ينتبه لمواد E:


النباتيون، الأطفال، ((المسلمون))، المصابون بمرض الربو، المصابون بأمراض الحساسية وأهمها الحساسية ضد الأسبرين، وكل شخص دقيق وحريصلما يأكل ويدخل من طعام في جسمه ودمه ورئته للأطفال:


قررت الدراسات أن بعض المواد المضافة للأطعمة تزيدمن نشاط الأطفال، وحيويته، مما يؤدي إلى نوبات الغضب.


النباتيون:بعض المواد المضافة تحتوي على مكونات "حيوانية". مثل مادة E120المستخلصة من حشرات، وE441وهو جيلاتين حيواني يستخلصأحيانا من غلي جلد "الخنزير"، وE920التي تحتوي على زيت حوت، وE542وهو عبارة عنعظام حيوانات مطحون، وE901وهو شمع النحل، وهناك مجموعة من المواد المشكوك فيها أيضاتجدها مفصلة في هذا الرابط وهذه المواد صعب تفاديها لكثرتها ولاحتوائها على مستخلصاتالبيض.


(( المسلمون )):ونخص بالذكر هنا المواد المضافة التي تحتوي على مشتقات الخنزير أو نسبة منالكحول والتي بذلك لا تكون "حلالا"


(للأسف لم تفصل الكاتبة وتشير الى هذه الموادبالضبط)


الحساسون ضدالاسبرين:تعتبر مواد E132 E131 E102 E110 من المواد المؤثرة سلبا بمن لديه حساسيةضد الأسبرين فيرجى الحذر.


والخطير بالموضوع ان بعض المواد E يقام "تعديلها وراثيا - جينيا"،والأخطر من ذلك ان بعض المواد مشتقة من حيوانا تتغذى بمواد "معدلةوراثيا"


والجدير بالذكر أن بعض موادEويطلق عليها(excitotoxins) واقع فيها خلاف ضمن الأوساط العلمية من حيث أنها مسببة لبعض أمراض الخلل العصبي ومنها الزهايمر والتوحد وخلل التعلم عند الأطفال والصداع النصفي وغيرها... ومن هذه المواد ما يحتوي على التالي:


(monosodium glutamate (MSG


hydrolyzed vegetable protein


aspartame


وهذا الأخير هو من المحليات التي تضاف إلى المشروبات والأغذيةالخاصة بالريجيم بدلا من السكر الطبيعي - مثال عليها


Diet Coke و Lite Yoghurt .
والمادة هذه بالذات ممنوعة في الولايات المتحدة لخطورتها.


ماذا يمكنأن نعمل؟


- يجب علىالحريص منا أن يحتفظ بنسخة مصغرة في جيبه لجميع موادEالتي يحذرمنها


- يجب تفتيش مكونات كل ملصق أطعمة أو مشروبات بحثا عن مواد E


للأسف ليست كل المواد المضافة تكتب علناً حتى ولو ذكر أن المنتج لا يحتوي على ألوان أو مواد حافظة


- للأسف لا تلزم الشركات الغذائية لإعلان مكونات أطعمتها ومشروباتها والتي قد يكون منها البيض، والأسماك، والخبز، والأطعمة السريعة أوالملفوفة ... وهناك طريقة واحدة فقط لتفادي مضار هذه الأطعمة وهي باجتناب وتفادي شرائها للأطفال الصغار والرضع:يجب الحرص هنا لتفادي أطعمة الأطفال الصغار والرضع والتي تحتوي بعض مواد E لسلامة الأطفال الصغار والرضع وهي خاصة بهذا العمر بالتحديد.


فأفضل نصيحة هي بعدم الاعتماد على الأغذية الجاهزة بل تحضير طعام الأطفال الصغار والرضع في البيت من الممكن البحث بواسطة هذه الكلمة (E-Numbers)في محركات البحث لتظهر لكم موااااااااقع عديدة